Michał Korkosz, znany również jako Rozkoszny, to jedna z największych postaci w świecie blogów kulinarnych. Wszystkie…
Czytaj dalejKategoria: Kuchnia
![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/06/Podroze-kulinarne-Odkryj-tajniki-egzotycznej-kuchni-Fidzi-20240607165743-1024x606.jpg)
Podróże kulinarne: Odkryj tajniki egzotycznej kuchni Fidżi
Fidżi, malownicze państwo wyspiarskie, znajduje się w południowo-zachodniej części Oceanu Spokojnego. Sąsiaduje od wschodu z Vanuatu,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/06/5089-Unikalnosc-i-roznorodnosc-w-tradycyjnej-kuchni-Karaibow.jpg)
Unikalność i różnorodność w tradycyjnej kuchni Karaibów
Kuchnia karaibska to autentyczne zwierciadło wielokulturowości tej regionu, dające wyraz różnorodnym wpływom, jakie wywarły na nią…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/04/20240407-Smakowita-podroz-kulinarna-odkryj-nieznane-smaki-Rzymu-i-Paryza.jpg)
Smakowita podróż kulinarna: odkryj nieznane smaki Rzymu i Paryża
Gastronomiczne wyprawy to absolutna przeciwwaga dla pędzącej turystyki skupionej na zwiedzaniu z fast-foodami w torbie. Zamiast…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/04/Wiosenne-podroze-kulinarnych-odkrywcow-najlepsze-miejsca-do-degustacji-20240402.jpg)
Wiosenne podróże kulinarnych odkrywców – najlepsze miejsca do degustacji
Wiosna jest porą roku, która otwiera przed nami wiele możliwości wzbogacania naszych doświadczeń kulinarnych poprzez wyprawy…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/lahtina-unikalne-wino-z-wyspy-Krk-o-chronionym-oznaczeniu-geograficznym-8615-1024x683.jpg)
Žlahtina – unikalne wino z wyspy Krk o chronionym oznaczeniu geograficznym
Vrbničko Polje, to żyzny obszar na wyspie Krk, sąsiadujący z Vrbnikiem, który rozciąga się na 210…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/20240314224445-Dzialanie-zdrowotne-herbaty-z-lisci-oliwnych-i-historia-uprawy-drzew-oliwnych-w-Chorwacji-1024x655.jpg)
Działanie zdrowotne herbaty z liści oliwnych i historia uprawy drzew oliwnych w Chorwacji
Drzewo oliwne jest hojnym darczyńcą dla ludzkiego zdrowia, a jego dobroczynne składniki nie ograniczają się jedynie…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/637-Zapachy-smaki-i-tradycje-odkrywanie-wegetarianskiej-kuchni-indyjskiej-1024x690.jpg)
Zapachy, smaki i tradycje – odkrywanie wegetariańskiej kuchni indyjskiej
Pierwszym krokiem w zrozumieniu kulinarnej sceny Indii jest zdanie sobie sprawy, że „kuchnia indyjska” i „kuchnia…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/20240312-Gruzja-kraina-gdzie-goscinnosc-i-niepowtarzalne-smaki-ida-w-parze.jpg)
Gruzja – kraina, gdzie gościnność i niepowtarzalne smaki idą w parze
Gruzja, znana jako kraj położony na styku Europy i Azji, jest miejscem o podzwrotnikowym klimacie. To…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/Gastronomiczne-odkrywanie-Maroka-wyjatkowe-smaki-ktore-musisz-sprobowac-24-03-12-1024x675.jpg)
Gastronomiczne odkrywanie Maroka: wyjątkowe smaki, które musisz spróbować
Podróże zawsze oferują niepowtarzalną okazję do odkrywania nowych kultur na różne sposoby, a jednym z nich…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/773-Podroz-kulinarna-po-Czarnogorze-smaki-kuchni-balkanskiej-na-wyciagniecie-reki-1024x653.jpg)
Podróż kulinarna po Czarnogórze – smaki kuchni bałkańskiej na wyciągnięcie ręki
Choć Czarnogóra jest jednym z najmłodszych krajów na starym kontynencie, nie oznacza to, że nie ma…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/03/1710243819-Rozkoszowanie-sie-smakami-Wysp-Kanaryjskich-podroz-kulinarna.jpg)
Rozkoszowanie się smakami Wysp Kanaryjskich – podróż kulinarna
Wyspy Kanaryjskie są prawdziwym rajem dla miłośników dobrej kuchni. Lokalne specjały pełne są aromatu i smaku,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/02/Podroz-przez-fascynujacy-swiat-gatunkow-winogron-i-tworczosci-winiarskiej-694871-1024x639.jpg)
Podróż przez fascynujący świat gatunków winogron i twórczości winiarskiej
Świat wina jest miejscem pełnym nieskończonej różnorodności smaków i zapachów, które są podstawą jego niezwykłości. Przyczyniają…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/02/Idea-na-spedzenie-czasu-na-swiezym-powietrzu-piknik-przygotowany-we-wlasnym-zakresie-1707564381.jpg)
Idea na spędzenie czasu na świeżym powietrzu: piknik przygotowany we własnym zakresie
W letnie miesiące, kiedy słońce zachęca do spędzania jak największej ilości czasu poza pomieszczeniami, warto pomyśleć…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/02/240210-Zapiski-smakosza-z-wybrzeza-Baltyku-1024x662.jpg)
Zapiski smakosza z wybrzeża Bałtyku
W trudnym momencie, kiedy zastanawiałem się nad tematem na swój debiutancki artykuł, do głowy przyszła mi…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-10-Rozwazania-o-czekaniu-na-posilek-w-restauracji-perspektywa-teorii-wzglednosci-1024x762.jpg)
Rozważania o czekaniu na posiłek w restauracji: perspektywa teorii względności
W ciągu ostatnich stu lat, od czasu stworzenia teorii względności, winniśmy zacząć dostrzegać jej sens. Kiedyś…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/Wplyw-kawy-na-zdrowie-korzysci-i-potencjalne-zagrozenia-dla-niektorych-osob-2024-01-31-1024x539.jpg)
Wpływ kawy na zdrowie: korzyści i potencjalne zagrożenia dla niektórych osób
Poranna filiżanka kawy to dla wielu z nas nieodzowny element codziennego rytuału, a popołudniowe spotkania z…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/7751-Okreslanie-codziennej-dawki-bialka-jak-obliczyc-ilosc-bialka-ktorej-nasz-organizm-potrzebuje-1024x625.jpg)
Określanie codziennej dawki białka – jak obliczyć ilość białka, której nasz organizm potrzebuje?
Jako kluczowy element diety człowieka, białko odgrywa niezwykłe ważne role w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania naszego ciała.…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/7084-Zdrowotne-korzysci-z-jedzenia-natki-pietruszki-1024x601.jpg)
Zdrowotne korzyści z jedzenia natki pietruszki
Powszechne w polskiej kuchni dodanie natki pietruszki do różnych dań, takich jak rosoły, kanapki czy sałatki,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/20240131-Jak-zrozumiec-i-wykorzystac-produkty-o-niskim-indeksie-glikemicznym-przewodnik.jpg)
Jak zrozumieć i wykorzystać produkty o niskim indeksie glikemicznym – przewodnik
Osoby zmagające się z cukrzycą czy insulinoopornością niewątpliwie zapoznały się z takimi pojęciami jak indeks i…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/Role-ryb-w-naszej-diecie-jak-czesto-powinnismy-je-spozywac-i-dlaczego-sa-takie-zdrowe-240131-1024x751.jpg)
Rolę ryb w naszej diecie – jak często powinniśmy je spożywać i dlaczego są takie zdrowe?
Ryby są bogatym źródłem białka pełnowartościowego, które jest kluczowe dla naszego zdrowia. Dlatego warto uwzględnić je…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/2024-01-31-Jak-wiele-jajek-powinnismy-spozywac-Jakie-korzysci-daje-ich-codzienne-jedzenie-1024x601.jpg)
Jak wiele jajek powinniśmy spożywać? Jakie korzyści daje ich codzienne jedzenie?
Organizacja Światowej Zdrowia radzi nam spożywać 1-2 jajka dziennie, ponieważ jest to ilość nie tylko dozwolona,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/85319-Zupa-mocy-niezwykly-posilek-po-porodzie-budujacy-odpornosc-i-wzmacniajacy-organizm-1024x750.jpg)
Zupa mocy – niezwykły posiłek po porodzie, budujący odporność i wzmacniający organizm
Zupa mocy, inspirowana filozofią pięciu przemian, jest jednym z najstarszych i najbardziej cenionych dań na świecie.…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/20240131-Pod-lupa-Norweski-losos-i-jego-wplyw-na-zdrowie-mity-i-rzeczywistosc-1024x646.jpg)
Pod lupą: Norweski łosoś i jego wpływ na zdrowie – mity i rzeczywistość
Zdrowe odżywianie jest często kojarzone z rybami, które są skarbnicą wartościowych tłuszczów, kwasów Omega-3 oraz witamin.…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2024/01/Zdrowe-slodkosci-Czy-miod-jest-bezpieczny-dla-osob-z-cukrzyca-20240131195359-1024x702.jpg)
Zdrowe słodkości: Czy miód jest bezpieczny dla osób z cukrzycą?
Wbrew powszechnym przekonaniom, miód nie jest całkowicie zakazany dla osób cierpiących na cukrzycę. Jednakże, jego spożycie…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/12/Blitva-nieodlaczny-skladnik-dalmatynskiej-kuchni-przyrzadzany-z-buraka-lisciowego-6940-1024x596.jpg)
Blitva – nieodłączny składnik dalmatyńskiej kuchni, przyrządzany z buraka liściowego
Blitva jest znaną rośliną kulinarną, która w różnych częściach świata jest określana jako burak liściowy, mangold,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/12/Bademi-u-eceru-Tradycyjne-chorwackie-migdaly-karmelizowane-2023-12-05-1024x754.jpg)
Bademi u šećeru – Tradycyjne chorwackie migdały karmelizowane
Migdały kandyzowane, inaczej znane jako migdały karmelizowane czy bademi u šećeru, to chętnie kosztowany specjał na…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/12/6794-Fi-Paprika-Tradycyjna-zupa-rybna-z-regionu-Slawonii-i-Baranji-1024x579.jpg)
Fiš Paprikaš: Tradycyjna zupa rybna z regionu Slawonii i Baranji
Zupełnie unikalnym i wyjątkowym daniem kuchni chorwackiej, typowym dla obszarów Slawonii i Baranji, jest Fiš Paprikaš,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/12/Ciasto-Meimurska-Gibanica-Czeski-blichtr-kulinarnej-tradycji-regionu-Meimurje-23-12-05.jpg)
Ciasto Međimurska Gibanica – Czeski blichtr kulinarnej tradycji regionu Međimurje
Podczas naszej podróży po regionie Međimurje, mieliśmy okazję odwiedzić znane w tych stronach bistro o nazwie…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/89166-Chorwacja-zroznicowane-regiony-winiarskie-i-ich-wplyw-na-charakterystyke-chorwackich-win-1024x632.jpg)
Chorwacja – zróżnicowane regiony winiarskie i ich wpływ na charakterystykę chorwackich win
Republika Chorwacji, dzięki swemu korzystnemu położeniu geograficznemu, różnorodności klimatu oraz gleb idealnych do uprawy winorośli, odgrywa…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Crni-riot-Przekaska-z-Chorwacji-o-niewielkim-apetycie-ale-niezapomnianym-smaku-6573-1024x748.jpg)
Crni rižot: Przekąska z Chorwacji o niewielkim apetycie, ale niezapomnianym smaku
Crni rižot to potrawa chorwacka, której wygląd może zniechęcić na pierwszy rzut oka, ale jej wyjątkowy…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/3154-Smokvenjak-tradycyjne-chorwackie-ciasteczka-z-fig.jpg)
Smokvenjak – tradycyjne chorwackie ciasteczka z fig
Dalmacja to region w Chorwacji, gdzie drzewa figowe są tak powszechne jak jabłonie w Polsce. Dojrzałe…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Cieple-wspomnienia-znad-stolika-w-kawiarni-z-lat-przed-II-wojna-swiatowa-2023-11-26.jpg)
Ciepłe wspomnienia znad stolika w kawiarni z lat przed II wojną światową
Kiedy dziś przechadzamy się po ulicach największych metropolii Polski, niełatwo jest nam sobie wyobrazić, że tuż…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Kulinarne-podroze-po-krolestwie-kremowych-zup-przepisy-ktore-pokochasz-231126-1024x647.jpg)
Kulinarne podróże po królestwie kremowych zup – przepisy, które pokochasz
Magiczne królestwo zup-kremów to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Te gęste i aksamitne potrawy zapewniają uczucie sytości,…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/23-11-26-Historia-potrawy-leczo-jego-wegierskich-korzeni-i-kulinarne-eksperymenty-1024x689.jpg)
Historia potrawy leczo, jego węgierskich korzeni i kulinarne eksperymenty
Choć planowałam już od dłuższego czasu skierować swoje kroki ku łóżku, wypiekanie chleba wymagało mojej uwagi.…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Wplyw-diety-na-radzenie-sobie-ze-stresem-88381-1024x775.jpg)
Wpływ diety na radzenie sobie ze stresem
Z kolei witamina B6 jest niezbędna dla produkcji czerwonych krwinek i absorpcji żelaza i magnezu. Łagodzi…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Przyjemnosc-degustacji-wina-i-jej-wplyw-na-zdrowie-czlowieka-33143-1024x691.jpg)
Przyjemność degustacji wina i jej wpływ na zdrowie człowieka
Bez wątpienia wino jest jednym z najbardziej popularnych trunków na świecie. Możemy cieszyć się bogactwem jego…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Nasiona-chia-niezwykle-zrodlo-wielu-skladnikow-odzywczych-i-mineralow-23-11-26-1024x597.jpg)
Nasiona chia – niezwykłe źródło wielu składników odżywczych i minerałów
Fantastyczne nasiona chia, które przypominają wyglądem mak, cechują się nieprzeciętnymi właściwościami odżywczymi. Te szaro-czarne drzemki są…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/O-tajemnicach-doskonalego-steku-wolowego-klucz-do-sukcesu-to-wybor-odpowiedniego-miesa-6510.jpg)
O tajemnicach doskonałego steku wołowego: klucz do sukcesu to wybór odpowiedniego mięsa
Pasjonaci doskonałych steków wołowych wiedzą, że za ich niepowtarzalny smak odpowiada coś więcej niż tylko mistrzowski…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/980479-Glowne-posilki-poranne-sniadania-z-roznych-stron-swiata.jpg)
Główne posiłki poranne – śniadania z różnych stron świata
Jedzenie pierwszego posiłku dnia, znanego jako śniadanie, jest nie tylko istotnym elementem dostarczania organizmowi energii na…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/81943-Hummus-zrodlo-wartosci-odzywczych-w-kuchni-arabskiej-i-kaukaskiej.jpg)
Hummus – źródło wartości odżywczych w kuchni arabskiej i kaukaskiej
Hummus, chociaż składa się głównie z tak prostych składników jak ciecierzyca i masło sezamowe, jest niezwykle…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/h1Poznajmy-niezwykle-smaki-kuchni-japonskiej-historyczne-korzenie-zdrowotne-wlasciwosci-i-urokliwe-tradycje-20231124194538.jpg)
</h1>Poznajmy niezwykłe smaki kuchni japońskiej – historyczne korzenie, zdrowotne właściwości i urokliwe tradycje
Kuchnia japońska jest fascynująca, bogata w tradycje sięgające kilka tysięcy lat. Jej początki związane są nierozerwalnie…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Kulinarne-odkrycie-Zupa-krem-z-pieczonych-burakow-jako-idealna-propozycja-na-wyjatkowy-posilek-5781.jpg)
Kulinarne odkrycie – Zupa krem z pieczonych buraków jako idealna propozycja na wyjątkowy posiłek
Specjalnością, którą warto przygotować na jakąś wyjątkową okazję, jest zupa krem z pieczonych buraków. To potrawa…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Prosty-i-skuteczny-przepis-na-jajko-sadzone-idealne-na-sniadanie-37113-1024x756.jpg)
Prosty i skuteczny przepis na jajko sadzone idealne na śniadanie
Powszechnie znane i cenione jajko sadzone to absolutna klasyka śniadaniowa. Jest szybkie do przygotowania, a jednocześnie…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2023/11/Wysmienite-receptury-na-burgery-weganskie-odkryj-smak-roslin-na-talerzu-2023-11-24.jpg)
Wyśmienite receptury na burgery wegańskie – odkryj smak roślin na talerzu
Popularność burgerów i cheeseburgerów nie zna granic, ze swej obecnością zaznaczając swoją dominację na menu sieciowych…
Czytaj dalej![ciasto](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2022/07/ciasto-1024x683.jpg)
Maksymalnie pyszne ciasto bez pieczenia „Orzechowa Dama”. Przepis
Ciasto „Orzechowa Dama” to szybki oraz zaskakująco smaczny deser bez pieczenia, który bez problemu można zrobić…
Czytaj dalej![zywnosc](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2022/07/zywnosc-1024x684.jpg)
Klucze do tego, by nie być niewolnikiem zachcianek żywieniowych
Zachcianki nie dotyczą tylko kobiet w ciąży — każdy lubi od czasu do czasu „poczęstować się”…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2022/04/rukola-1024x835.jpg)
Kuchnia włoska: poznaj jeden z jej składników – rukola
Słowo „rukola” faktycznie pochodzi, od łacińskiego terminu „eruca” oznaczającego palić. Popularny rodzaj to rukola uprawna, o…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2022/01/21-1024x682.jpg)
Bezpieczne jedzenie dla dzieci podczas wakacji
Dopilnowanie by wakacje z dziećmi były udane nie jest łatwym zadaniem. Szczególne trudności pojawiają się w…
Czytaj dalej![](https://www.exploris.pl/wp-content/uploads/2021/08/santorini-416136_1280-1024x646.jpg)
Bogactwo smaków Grecji na stole
Dobre restauracje w Grecji mają w menu nawet kilkanaście różnych przekąsek. Najpopularniejszymi przekąskami „mezedes” są „dolmadakia”,…
Czytaj dalej